Bevezető:

Minden készen áll arra, hogy Azerbajdzsán hamarosan a pénzben fürödjön, főleg, ha elkészülnek a hatalmas olajvezetékek. Baku, a Kaszpi-tengerre néző főváros nemsokára az újgazdagok és a fejlődés városává válhat. Az országban rendkívül sok látnivaló található: bronzkori kőfeliratok, középkori mecsetek és minaretek, és csodálatos textíliák.

Habár az azerik és örmények között már elcsitultak a közelmúlt vérengzései, Azerbajdzsán nem minden turista számára ajánlott hely. A vitatott Karabah tartomány körüli terület mindenki számára veszélyes, s minél inkább haladunk Örményország felé, annál nagyobb a feszültség. De ha az ország nyugodtabb keleti területein maradunk és kinyitjuk a szemünket, Azerbajdzsán megjutalmaz minket bátorságunkért.

Környezet, éghajlat:

Azerbajdzsán kicsiny ország a Kaszpi-tenger nyugati partján, a Nagy Kaukázusi-hegység dél-keleti területén helyezkedik el. A Kis-Kaukázusi-hegység az ország területének nyugati felét borítja. Északkeletről Oroszország, északnyugatról Grúzia, nyugatról Örményország és délről Irán határolja. Az Aras folyó jelzi a déli határt, mely a Kura folyóba ömlik, és az északnyugati hegységektől a délkeleti partvidék felé haladva ömlik a Kaszpi-tengerbe.

Az ország éghajlata a nyugati hegységekben és a északi területeken szélsőségek között váltakozik, míg a Kaszpi-tenger mentén kellemesnek nevezhető. Tavasz és nyár idején (április közepétől októberig) a hőmérséklet 20-30°C között ingadozik, míg télen (decembertől márciusig) ennél jóval hidegebb van.

Látnivalók:

Az ország lakosságának 1/5-e él Bakuban, mely a kaukázusi térség legnagyobb városa. A város az Apsheron félsziget alatt terül el és a Bakui-öböl, mint ideális természetes kikötőhely köré épült. A város történelme messzire - a bronzkorig és talán még régebbre - nyúlik vissza. A város magja, az Óváros vagy Ichari Shahar, az ország és talán a Közel-Kelet egyik legrégebb óta folyamatosan lakott pontja. Régészeti ásatások találtak itt már bronzkori temetkezési kamrákat, de a görög és római kor emlékeit is. Az óváros szűk, kanyargós utcák, sikátorok és zsákutcák kusza szövevénye, a város legnépszerűbb kerülete. A legfontosabb látnivaló a Szűz-torony, mely a 12. század körül épült. A kulcs alakú épület falai 5 méter vastagok és nyolc emeletnyi magasságban lévő tetejéről az egész város és a kikötő szemünk elé tárul. A belváros másik látványossága, Shirvan Sah Palotája a 15. században épült, amikor a sahok a fővárost Shamakhy-ból Bakuba helyezték át. A palota kupolái, termei, mozaikjai és szobrai ép állapotban maradtak az idők folyamán. Több más épület is található ezen a területen köztük egy sírkamra, török fürdő és bírósági épületek.

A város legszebb múzeuma a Iparmuvészeti és Szőnyeg Múzeum a Dzhuma mecsetben. Csomózott és szőtt azeri szőnyeg különlegességek mellett ékszerek, fémtárgyak, hímzések és fafaragások is találhatók a kiállított tárgyak között. Az Azeri Történelmi Múzeumban található régészeti kiállítás keretei közt számos kőkorszaki kőfeliratot, valamint a gobusztáni lelőhely érdekességeit tekinthetjük meg.

Atashgah templom

A templomot, mint a Tűzimádók Templomát is ismerik. A terület, melyre a templomot emelték földgázban és olajban annyira gazdag, hogy sokszor spontán módon tűznyelvek csapnak ki a földből. Innen ered az ország másik neve: Odlar Yourdu, vagyis a Tüzek Földje, míg a templom neve a "tűz otthona" jelentéssel bír. A jelenlegi épületet a 17. században építették szerzetesek, kik ide zarándokoltak. A templom érdekességei közül kiemelkednek az ősi szanszkrit és hindi falfeliratok, valamint a hagyma alakú kupola, melyek mind az indiai befolyás nyomait őrzik. A kupola szélén égő fáklyákat az épület alatti földgázmező táplálja. A templom, mely csak egy piciny része egy nagyobb vallási jellegű épületeket tartalmazó komplexumnak Surakhani városában, Bakutól 20 km-re északkeletre található.

A közelben az Apsheron félszigeten néhány gyönyörű középkori kastély is említést érdemel: egy-egy Ramana-ban és Nardaran-ban, és két másik Mardakyany-ban, melyeket a Shirvan sahok uralma idején építettek a 14. században. Ramana-ban még egy ősi olajmező, Mardakyany-ban egy botanikus kert és egy 15. századi mecset, Nardaran-ban pedig egy szőnyeg gyár érdemel említést.

Gasztronómia:

Hasonlóan az iráni, grúz vagy közép-ázsiai konyhához, az azerbajdzsáni nemzeti ételek is dominánsan hús alapúak, legyen az bárány, marha vagy szárnyas, és rendkívül fűszeresek. Az egyik legnépszerűbb étel a pilaf (rizs sült hússal, hallal és zöldséggel vagy gyümölccsel). A hús mellett rendkívül sok halat fogyasztanak, de a zöldségekről sem kell azért lemondanunk. A legtöbb étel erősen fűszerezett, az ízek koriander, menta és petrezselyem keverékére emlékeztetnek. A leves állandó eleme az étkezéseknek és sokszor hússal készítik, eléggé zsírosan. Étkezés után mindent fekete teával öblítenek le, melyet aprócska poharakból isznak. Ha akarjuk, akár az egész napot is eltölthetjük teázgatva a helyi teaházakban, a chaykhana-ban.

Képek:











/Forrás: www.nu.hu /